油茶苗整形分为两个阶段来修剪：

　　整形的技巧和原则:

　　1. 留选的第一主枝离地面应在20厘米左右，不能太高也不能太低，剪去或抹除第一主枝着生点以下的小脚枝、萌芽及地下萌生的多余枝干。2. 留取准备培养的主枝3到5个，不能少于3个，且朝向应该均匀，使其生长后不会偏冠。3.枝(着生点)间距离在5到10厘米之间是更好的，不能小于5厘米，然后将其他枝从基部开始疏剪。4. 更后进行定干，确定若干个主枝后，在更上端的枝与干的结合点，将顶端向上生长干截去，截干的位置应距离地面60厘米左右为更好，不要低于50厘米。对已形成开心结构的油茶幼树，因其没有明显向上生长的主干，第一主枝位置可适当上移，再按间距及方向要求确定其他培养的主枝，不要过早定干，避免树形过早匍匐生长。整形前后的树形

　　一、主要是确定树形的主枝，然后进行定干。油茶苗进行第一次整形应该在休眠时期，看树的长势，一般在栽植后2到3年进行，修剪的同时需要满足以下条件:第一，树干高度达到80厘米以上;第二，侧枝已经形成，且有一些的数量和层次。未满足以上条件的，可简单修剪下脚枝和其他部分，注意对顶端不要做处理。

　　二、第二次整形一般在整形一年后的休眠期进行。经过一年的生长，上年留选的主枝已得到充分的发育，再次进行整形时，其主要目的是确定和培养副主枝。

　　方法是，在各主枝上距主干20厘米左右选留一强枝作为第一副主枝培养， 从第一副主枝开始每隔5-10厘米左右，选留第二、第三副主枝，副主枝方向相互错开,但尽量不留向下方生长的枝，如整个主枝的长度达到50厘米，则在更前端的副主枝与主枝结合部将主枝顶端截去。

　　注意:在主枝、副主枝.上自基部选留一些的辅养枝。一年后，就会基本形成3-4个主枝、9-12个副主枝、侧枝合理分布的理想树形。