我走后,李绵绵走马上任,立即就给餐厅的员工来了个下马威。
没想到员工们直接提出了辞职。
李绵绵满脸气愤,找何屿抱怨。
“何屿哥,餐厅的人都不听我的,还说要辞职,我就做主辞了几个带头的,结果其他人都闹了起来。”
“真不知道宋清之前是怎么管的,这些人简直无法无天了!”
其实是李绵绵在公司和餐厅大肆宣扬,我被辞退了,以后她是管事的。
不听话的,都和我一个下场。
她原以为这一顿下马威下去,大部分员工都会敬畏她。
没想到,员工们都说要辞职。
“什么!”
何屿立马站起来,往外走。
他一到餐厅,感觉天都要塌了,员工们一起递交了辞职信。
不论他提出涨工资还是升职,都不管用,员工们都坚持要走。
后厨的首席大厨站了出来。
“何总,就明告诉你吧,我当时来咱们餐厅,完全是冲着宋总来的,现在她走了,我留下也没什么意思。”
“我也是我也是,当初要不是宋总赏识,我现在还在外面摆小吃摊呢。”
“何总,你咋就把宋总辞了啊,她就是我们的主心骨啊,谁走都行但她不能走。”
何屿这才想起来,从前厅服务员到后厨,每一个人都是我辛辛苦苦招进来的。
餐饮业百花齐放,若是没点新意和创意,新店很难留住顾客。
所以我凭着多年的研究和敏锐味觉,专找了些在外人看来很奇怪,实则手上各有特长的厨师。
当时,何屿看着一屋子高矮胖瘦不一的厨师,都傻眼了。
在知道他们有些还是摆小吃摊的,更是坚决拒绝。
但我坚持把他们留下来,还跟厨师们研究了新菜品。
那时候真的很辛苦。
我为了早点把菜品确定下来,早日开业。
每天几乎只睡四个小时,除开睡觉,不是到处找新颖的餐厅做参考,就是在研究米其林餐厅的菜。
最艰难的是,我还要给厨师们试菜,找出菜品最好的味道和做法。
于是我不停地吃,吃到吐也不敢停。
因为资金不够,所以不敢耽搁时间。
我的胃病也是那时候落下的。
何屿想起我在医院一瓶一瓶的挂水,想起那时候我手背上都是针扎的青紫痕迹。
沉默了。
他没有同意员工辞职,只是给大家都加了工资。
李绵绵却很是不理解,不满地抱怨。
“何屿哥,这些不服管的员工辞了就辞了,再招就是,何必给他们加那么多工资。”
“现在大环境不好,什么人招不到,他们一个人的工资都够招好几个人了。”
何屿深深地看了她一眼。
当初,就因为李绵绵身上有股与我相似的聪明劲儿,对他又盲目崇拜讨好。
何屿才允许她与自己亲近些。
今天,他第一次觉得李绵绵愚蠢无比。
“我还有事,先走了。”
“何屿哥!”
何屿不顾李绵绵的呼喊,越走越快。