油茶树的栽培需要根据生产实践来进行要点栽培，栽培油茶须做到：

1 立地选择

油茶喜温暖湿润的气候，对土壤要求不严，能耐较瘠薄的土壤凡生长有映山红、铁芒萁、杉木、茶树、马尾松等植物的丘陵、山地，都可选为油茶造林地，但以选择土壤深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地为好：造林密度应根据立地蒂件、经营目的而定土壤条件好，长期进行林粮间作的，土层较深厚（50cm左右），pH值5.0～6.5，坡度在30度以下的向阳山坡，为便于管理，应相对集中。

2 整地

一般在栽植前一个多月把地整好，使土壤熟化后再进行栽植。块状或带状整地有利于水土保持，在陡坡上采取块状整地，即按照一定的株行距，挖深20～25cm，面积为0.25～0.3的穴；缓坡上采取带状整地方式，即按一定行距延水平方向挖深20～ 25cm，0.7～1m宽的水平带，再按株行距进行块状整地。油茶每亩一般栽植100株以上，即株行距为2.2m×3.3m，各地可因地制宜地确定合理密度。

3 栽植

（1）时间

冬季和春季栽植均可，霍山县一般在春季栽植（2月中旬至3月中旬），因春季雨水较多，能提高成活率。

（2）方法

苗木应保持根系湿润，切忌风吹日晒，栽前适当修剪主根（剪去尖端部分），能促进其多生侧根。最好在雨后或阴天栽植，先把整好的树穴再挖松，除去杂物（草根、石子等），按照茶苗根系大小和长度刨一小穴，把油茶放入穴中使其根系保持舒展，再覆盖土，稍提茶苗让根系落实，再稍用力踩紧，再覆一次土，踏实踩紧，使根系与土壤完全密接，然后再覆一次土，即“三埋二踩一提苗”，最后覆上松土，覆土要稍高于油茶苗须根颈部分。

4 注意事项

油茶栽植时要求穴土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，上覆松土。

（1）踏实踩紧，油茶成活率高低的关键在于踏实踩紧，使其根土密接。

（2）栽植时深度宁深勿浅，栽植过浅会因不耐干旱而死亡，影响成活率。

（3）苗木根系要舒展，在栽植中稍不注意就会把苗木根系弯扭在土里，这样会影响成活率。

（4）覆土时特别是第一次覆土切不要将草根、石块等杂物填在苗木根上部，以免影响成活率

（5）要用优质苗木。

5 幼林抚育

油茶幼林尤其要抓好修剪工作，以培育丰产树形。新栽油茶当年要通过抚育管理促进其成活，第1年抚育2次，分别在5月和7月进行以除草和壅土为主的块状抚育，不宜松土。第3年后，每年全面或带状抚育2次。幼林期进行农林间种，不仅能促进林木生长和提高林地生产力，还可以获得经济收益。间种的农作物以豆科植物为好，不要间种藤本植物和高杆作物。在管理农作物时，不能损伤油茶，要防止人畜对油茶的危害。

6合理修剪

油茶一年四季都可以修剪，一般在茶果采收后到春梢萌发前修剪较好：先剪下部，后剪中上部，先修冠内，后修冠外，要求小空，内饱外满，左右不重，枝叶繁茂．通风透光，增大结果体积：一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝、寄生枝等。

对徒长枝、交叉枝视情况合理修剪：要因地制宜，一般向阳宜轻剪，阴坡可酌情重剪；密林适当重剪，稀林轻剪；冠下适当重剪，中上部轻剪或不剪；幼林轻剪，老树重剪；生长旺的宜轻，生长弱的宜重油茶是萌发性很强的树种，不能过度修剪油茶一般是梢顶开花结实．所以不宜疏删，不要短截。

7施肥

最好施用有机肥料，化肥为辅，幼林以施氮肥为主，成林以施磷、钾肥为主。氮、磷、钾配合使用，才能对油茶每个生长发育阶段起协调作用，对营养生长和生殖生长都有利。